感謝 UBlog 、 Royal Pacific Hotel 送出的二人澳洲美饌。很榮幸能夠成為其中一個幸運兒，率先品嚐到全新的澳洲美饌！用餐過程之中餐廳經理 Jerry 和主廚 Horace 耐心地講解每道菜背後的意念、製作過程，除了滿足口腹，見識更增長不少！ Royal Pacific Hotel 皇家太平洋酒店 這間位於尖沙咀廣東道尾，中港城樓上的酒店，地理位置真的不大起眼，鋒芒也給同街三間酒店蓋過。這間餐廳位於酒店lobby樓層，有點隱閉。但經過這一餐之後，我會形容這裡是「禾稈冚珍珠」 Royal Read more […]
墨爾本除了 St Kilda 和大西洋路的十二門徒石之外，當然還有其他價值參觀閒逛的地方！第一天來到墨爾本，在酒店放下行李，在 St Kilda 的小cafe 滿足了口腹之後，便乘坐當地常用的交通工具 Metro Train （連結）前往巿中心。在 Hotel Cosmopolitan 的 concierge 已經可以購買到 Myki visitor pack （AUD14，連結），使用方法跟香港的八達通類似, 購買時內裡已經有AUD8的儲值額，足夠第一天在zone1使用。 Read more […]
十月三十一日，二零一二年的萬聖節我們由塔省的荷伯特坐飛機來到澳洲第二大的城巿墨爾本。一般而言，由墨爾本機場往城裡走都是坐接駁巴士。由於一連幾個航廈對開都有無數的巴士站，我們都花了點時間才找到正確的一個巴士站，順便也購買了來回機場的巴士券。 五日四夜的時間，遊覽墨爾本並沒有安排緊密的行程，加上來到墨爾本的一天天氣也是灰灰的，心情也差一點，確實有點後悔沒有在Hobart多留一兩天。找到酒店之後確實有點想懶在房間不外出的感覺。花在飛機上已經沒了半天，餘下的半天要抓緊時間往巿中心裡逛。第二天除了繼續逛巿中心，還有到巿場裡走走看，當然有買點什麼來吃，滿足一下口腹。第三天參加了 Read more […]
荷伯特可以玩的地方蠻多，來到澳洲那麼久，除了在悉尼 one-day tour 「順道」參觀了walkabout wildlife park之外，都沒有認真探訪過袋鼠、袋熊等澳洲小動物。所以，在荷伯特的其中一天，老公便把我帶到 Bonorong Wildlife Sanctuary。它們沒有叫「自已」做動物園，其中一個原因是它們會搶救、照顧野生的動物，每一「住客」都是有原因才入住園內。 這裡有導賞團，但時候未到，我們先自已遊走一圈，這裡不算太大，但動物種類都很多，包括第一次看到的Wombat（袋熊）。據說袋熊很怕熱，身體排熱功能不太好，所以當有太陽比較熱的日子牠們總愛在樹洞內躲起來。一到埗，我們還沒有知太多的時候就給我們幸運地見到共住在一起的兩隻袋熊跑了出來玩，超可愛㖿！ 跟導賞員有一個好處，雖然各種動物都有少量的文字介紹，但日常生活或者為什麼要留在園內的原因，就要靠導賞員講解。比如園內另一個袋熊，牠的母親在馬路上被車輾斃（澳洲的公路很常見路旁有動物屍體呢），幸好司機下車查看才發現死掉的袋熊媽媽懷孕，輾轉之下，小袋熊得到及時的拯救，出世後便由這裡的員工照顧，到牠長大後便可以回到大自然生活。就這樣，導賞員更指導我們，如果不幸在馬路上避不過而輾斃小動物，別怕，安全情況下下車，把動物拉到路旁，最要的是看看牠是「死掉」還是「重傷」，也要看一看會否是懷孕的動物，始終動物也是一條生命呵！ （意外中的小袋熊已經長大不少，但很纏照顧牠的導賞員呀） 不得不說袋熊的屁股像石頭般硬，這是因為牠們跑得不快，只有時速40km/hr，天敵有澳洲野犬。每當遇到敵人，袋熊很快便會爬一個洞把半身塞進入，外露的屁股因為太硬的關係，當散人咬到的時候會錯誤以為是石頭而走開，因而避過一劫。雖然袋熊是草食動物，但牠們一口都可以咬破褲子、厚襪甚至膠靴，所以看到圖中的導賞員都著了厚厚的靴襪來保護自已。 園內有很多矚目點，其中之一是大名鼎鼎的Tasmania Read more […]
Hobart，荷伯特是七天塔斯曼尼亞行程的最後一站。由於荷伯特是塔省最大的城巿，可遊覽的地方亦比較多，所以我們住在荷伯特的日子亦是塔省行程中最長的。這三個晚上分別住了兩間旅館，第一晚入住跟初到Launceston所入住旅館同一集團Leisure Inn的Waterfront Lodge。而這裡，亦是行程之中唯一忘了拍照的旅館 =.=” 來到Hobart的第一天，連趕了那麼多的路，已經十分疲累。辦好入住手續，放低行李，在太陽還沒有下山之前出發吃晚餐。由來到澳洲的第一天、在搖藍山的 Read more […]
回想起來，來到塔斯曼尼亞沒有一間旅館提供過早餐，直到留宿在 Freycinet Waters，而這一份早餐確實給了我們大大的驚喜。如果要比較的話，這十八天的旅程，繼悉尼 Hotel 59之後，Freycinet Waters的傳統英式早餐也是令人回味無窮。 在小小的偏廳，早上天氣有點涼，主人家Karen並沒有打開窗戶，日照令偏廳更溫暖。沒有餐牌，大家吃著同一份早餐，分別只在於要不要多士、吃不吃傳統英式 Read more […]
來到行程的第十天，過了一半，在塔省的行程也剛好過了一半，遊覽完中北部，來到東岸的一端。從地圖上來看，塔省如像一個心型圖案，如果均等分開四份，左下的一部份都是National Park，西岸都是鬼斧神功的大自然景色。而向太平洋的東岸，地勢相對平坦，一來多點農牧業，二來可享沿海的美景。這一天，我們由Launceston出發，目的地是Swansea，要走的路都不短，不過天氣良好，藍天白雲，我們沿途都經過不少地方。 不知道老公從哪裡找到Ross的資料，他說這裡是一個歴史小鎮，其中有過百年歴史餅店 Read more […]
留在悉尼的6天之中，有2天分別到過藍山及Hunter Valley，扣除第1天為行程準備而草草遊覽之外，還有3整天留在悉尼。從來沒有來過澳洲，對於首站悉尼的印像只限於悉尼歌劇院和悉尼橋，除此之外還有些什麼呢？為此，出發前做了不少的資料搜集。我們是星期四的中午到達悉尼，每逢星期五、六、日悉尼都有大大少少的weekend markets。在 Local Market Guide （連結） 這個網站內列出了各個巿集的開放時間和地點，還有售賣貨品的種類，很值得參考參考。 來到悉尼，要觀賞悉尼歌劇院和悉尼橋便要來到Circular Read more […]
來到悉尼，Hunter Valley都是一個不可錯過的觀光地方，尤其是你愛喝酒！由於飲酒不能駕車，最方便的方法便是參加 1-day tour。出發之前看過網上很多的介紹，如果愛酒大可以參加主力參觀酒廠、酒莊，一天大概可以到訪5間不同的酒莊，喝下十數杯的紅酒、白酒、甜酒、啤酒… 老公根據 trip advisor 的推介，結果選擇了 Kangarrific Tours 的Hunter Valley Wine Tour （連結） 當日的行程很簡單，首先一早導遊SAM來到Kings Read more […]
來到悉尼不得不來到藍山遊走一下! 前往藍山，不想費神的話大可以選擇 one day tour，一般來說 AUD105都有交易，價錢包括了Scenic World Railway 的費用及午餐和來回悉尼的專車接送，這麼一來可以節省車費也可以購買平一點的My Multi Card。但one day tour行程受限制，計算過交通和費用，我們選擇自行前往。 在來到悉尼的第一天，我們買了 Zone 3 included的My Multi Card可以直達藍山，也購買了iVenture Read more […]
