美食|端午節 動手包糉子

端午節要應節吃糉,買現成回來雖然款式多又方便,可是總是不太合心意… 想念小時候嫲嫲自家製的「古早味」糉子,早幾年開始每逢端午前就會與家人們聚在一起試著把這種味道留起來,年復一年,以前算是鬧著玩,今年的糉子就多添一份思念 (。í _ ì。) 這幾年,能順利舉行「包糉大會」要多得米米姑姐,在那裡買的糉葉質素較好、那裡的咸蛋黃好味,買回來要洗糉葉、泡綠豆、浸糯米,沒有米米姑姐去準備,恐怕包糉只得空談 要把這堆糉葉洗好,掠乾備用,想起來已經令人頭痛(哈哈)。由於我們家吃得比較清淡,所以用來包糉的配料都以簡單為主,聽起來名貴的食材一樣都沒有(自己包當然放最愛的材料吧),蝦米都是隨便找來的,冬菇浸泡過再切條,肥豬肉會預先醃好(聽說要買肥豬肉已經很不容易),還有把咸蛋洗乾淨隔掉蛋白。上年還有用桂花糖浸泡糯米包甜糉,可是「銷情」一般,今年就沒有再做啦。 進入包糉的程序,幾片糉葉該怎樣叠起來才做出像樣的四方錐體?可以說是憑感覺,或者說是靠經驗,也就是「工多藝熟」吧! Read more […]

咖啡|就在對面 風格大不同! Sogno Cafe+ & Coffee Studio

久遺了的咖啡店分享文 (๑•́ ₃ •̀๑) 曾經說過很喜歡到台灣流連咖啡店,因為每一間都有它的個性、背後也總有一個故事 而香港,這類型的精品咖啡店也慢慢掘起咯 Sogno Cafe+ 和 Coffee Studio 兩間個性截然不同的咖啡店幾乎在地圖同一個點,坐落中環威靈頓街的一左一右 認識Sogno Cafe+ 是偶然在facebook看到可愛的雲先生~ 在台南之時已經嚷著回港必定要來!從官方的介紹裡看到Sogno Read more […]

隱身工廈裡的高質素咖啡店 coco espresso 701

很久沒有試過咖啡店的文章啦… 一直都在忙東忙西,連到咖啡店的機會都少了很多 由首爾回來後,香港已經踏入一年中最令人討厭的春天,又濕又冷,整個人都被黏著般,做什麼都提不起勁 上星期六實在忍不著這種鬱悶的感覺,吵著大少陪我出去找些什麼的咖啡店坐坐 由於晚上會去葵芳看電影《解碼遊戲》,局限了可以選擇的地區 (那個電影真的很好看㖿,真心推介!) 對於coco Read more […]

香港|半日偷閒 長長的長沙沙灘

每年夏天,大少都不時提議往沙灘去享受陽光與海灘,可我平常在有陽光時連外出都不想,當然我會使盡辦法能不去都不去。加上不喜歡人多環境的宅女性格,所以向來對於公司活動、朋友聚會我都不太熱衷。可是,在這個不思議的七月,我竟然跑去參加公司活動去和陽光玩遊戲?下一次推掉大少時會給我殺掉嗎 {{(>_<)}} 好,就在自己都不能解釋的情況下,總之我就出席了員工活動,在七月中的一個陰晴不定的星期五下午,跟著大伙兒逃離辦公室,跑到大嶼山的長沙! 對於這個活動,我準備了帽、太陽眼鏡、消毒濕紙巾、抹身濕紙巾、手巾、扇、防蚊貼、止癢膏、面部防曬、身體用防水130度防曬、遮、拖鞋、短褲(早上正常上班,所以帶去換的)原本還想多帶一件替換衣服,但要帶的東西已經夠多,所以放棄,一切準備功夫尤如如臨大敵… 早上還是下著大雨,坐上公司安排的旅遊車,經過一個小時多的車程,來到了大嶼山長沙沙灘。下車後隨隊走進預訂了的餐廳,看著眼前景,心裡有個疑問:這裡是香港嗎?早聽聞長沙沙灘很美,卻沒有想到置身其中,眼看長長彎彎的沙灘,實在很有外地渡假的感覺㖿~ 餐廳為我們準備的沙律,還有其他吃的東西,可是不太合我口味,隨便吃了一點點就好了。 吃過東西後,天色變得晴朗,氣溫也漸漸升高,若非長沙的美,我大概也不想離開蔭涼的地方。 星期五這裡人不多,正常人這個時間還在辦公室裡工作… Read more […]

各大商場的聖誕裝飾 2013

雖然只是十一月,但香港各大的商場都掛起了聖誕裝飾~ 又是一個無聊的下午,晚餐約了大少在尖沙咀吃,所以早了一點出去拍拍照。 第一個拍攝地點是青衣城…  上地鐵之前順道也來拍拍照吧,這裡今年以 Paddington Bear 和鐵路為主題,在中庭位置便放了一大個「車卡」,外圍都放置了不少 Paddington Bear ,「車卡」的位置是要排隊入內的,裡面又是不同造型的 Paddington Bear… Read more […]

美荷樓

踏入十一月中,十二氣節中的立冬已過,香港才真正有秋天的氣息… 在陽光甚好的一天,想著有什麼地方可以跑去走走,兩個人想了好一個晚上都沒想好 西貢,除了咖啡店和海鮮,好像沒什麼地方好逛 赤柱,除了一年已經走了好幾次的赤柱大街、卜公碼頭,還有什麼呢?! 這天不想往郊外跑…  在巿區實在不易找一個可以逛逛的地方 X_X 最後大少想起了剛重新開放的 —- 美荷樓! 美荷樓位於石峽尾村,但如果大家想前往的話,從地鐵深水埗D2出口過去會比較方便,只要一路直走十分鐘內便會到。若果由地鐵石峽尾出發的話,走的路只是多一點點,也是能夠到達的(也可以順道參觀賽馬會藝術中心 Read more […]

新海濱長廊

踏入十月中,終於有點秋天的氣色 如果不是新聞報導,也不知道中環的新海濱長廊已局部開放 大概,不少香港人也很期待這個可以飽覽維港景色的新海濱長廊吧 由天星碼頭、十號碼頭出發,沿著海邊走便是新海濱長廊的入口.. 如果黃昏時間或者太陽不猛烈的日子,待在這裡悠閒地坐一會也不錯 (如果有太陽傘就更好囉) 十號碼頭外的風景很美 既可遠眺對岸尖沙咀而至西九的景色 也可以看到灣仔會展 這個諾大的地方,應該會成為新一個欣賞煙火的景點! 近十號碼頭的一處空地被劃起來 看到掛在鐵絲網的公告知道正在招標 不知道將來會用作什麼用途呢… 不過,在十月底,這裡就會舉行 Read more […]

難得天晴。到赤柱走走

在八號風球之下,最好還是回味一下晴天的日子… 話說週末的時候已經知道很快便有颱風大駕光臨,襯天氣還好快出去感受一下。原本大少想到大浪灣、石澳等沙灘同陽光玩遊戲,不過我怕未曬死已經熱死,最後商議過後,決定去赤柱! 已經好一段時間沒有到赤柱,剛好早陣子開了一間新餐廳,這次便順道可以一試 Stanley Cave (Openrice Link) 赤柱巿場道25號地庫 Mon-Sun 0800-2000 大概是新營業的關係,有員工在炎夏之中拿著麵包供途人試食。門面都經過精心設計,除了「山洞」式的裝修,還有門外擺放不少有關麵包的擺設,確實為餐廳增加了吸引力     餐廳有兩個入口,一個在pizza店旁,另一個入口都不難發現(下右圖),但相對較少人出入   Read more […]

Relaxing Day – Angsana Spa at Park Island

嘩,藍天白雲呀! 一星期前預約了小島上的 Angsana Spa,想不到做massage treatment的今天配合了如此好的天氣,簡直有到了泰國的感覺呀! 2011年的時候,曾經都在這間水療中心買過套票,那次跟奶奶和她的朋友夾份買了推廣套票(買$10,000送$10,000)。 其實每年都有兩款推廣套票出售,除了面額 $10,000之外,還有 $5,000,同樣都是 buy $5,000 get $5,000 free。那個時候大概每個月做一次,真的很爽呢 Read more […]

Hazel & Hershey

斷斷續續,香港已經下了很久很久的雨,這回已經連續五六天下大雨,陰天了整個星期,終於到週末雨勢稍微減弱,已經急不及待往外走。 第一站先到筲箕灣東大街的安利!計劃了兩個月,但因為天雨關係,結果「拖」了幾星期都未能成事。觀察了一個早上,天雖然陰,但至少沒有倒水般的大雨,便「拿拿臨」準備出門口,立即滿足一下對鮮油奶多的慾望 🙂 已經好一段時間沒有來過,依然多人,大概等了廿分鐘才安排到位子,結果急不及待的吃,跟以往一樣都忘了拍照! 吃飽,離開店便下雨,不能在筲箕灣閒逛,唯有坐地鐵離開,先到銅鑼灣誠品走走,不過書展剛過,買書的意慾不大呢。 沒想到這年夏天雨水特別多,也經常在週末假期才下著雨,很多計劃到的地方/餐廳/咖啡廳都還在waiting Read more […]