嘩，藍天白雲呀！ 一星期前預約了小島上的 Angsana Spa，想不到做massage treatment的今天配合了如此好的天氣，簡直有到了泰國的感覺呀！ 2011年的時候，曾經都在這間水療中心買過套票，那次跟奶奶和她的朋友夾份買了推廣套票（買$10,000送$10,000)。 其實每年都有兩款推廣套票出售，除了面額 $10,000之外，還有 $5,000，同樣都是 buy $5,000 get $5,000 free。那個時候大概每個月做一次，真的很爽呢 Read more […]
早幾年開始身邊不少的朋友都有整 gel nail，靚就真係幾靚架，但諗起要磨甲，又唔可以自已拆甲就好煩。直到聽到 soak off gel nail 的出現，只要 keep 住做就可以唔洗磨甲，雖然款式上無傳統 gel nail 咁多，但對於我黎講已經足夠，至少都夠玩一年半載。 第一次做 soak off gel nail，去返朋友R做傳統 gel nail 的小店，位於葵涌廣場。這間小店有地利之便，由屋企出黎一程車好方便。修甲過程唔錯，手勢幾好，呢度做野的姐姐真係工多技熟，個個都好熟手好專業。不過始終係場內比較受歡迎果間，好多人，環境同坐位都迫左少少。 做 Read more […]
一直都很希望在家種點綠色植物，初組織二人世界之時，一口氣添置了幾盤不同類型，有大有細的植物，可惜不費一個月的時間，便給我和老公兩個植物殺手「搞掂左」:( 但不心息的我，這些年來都有再購入植物，之前種過小蕃茄，原本都算是成功，也有兩三次收成，但同期買回來的小黃菊不知什麼原因長出了白色的小虫，還會飛的，實在太恐佈啦，還「傳染」了那盤蕃茄，結果，兩盤都要送走。 就在2013年的春夏，我再次走到花墟，一口氣買了三盤香草。選擇香草，一來是比較易打理，二來老公煮西餐經常也會用到，在超巿買新鮮香草往往都十分昂貴，如果自已種，可以節省不少（什麼時候節檢起來?!） 不到花墟，才不知道一盤略大的香草竟然那麼便宜，每盤大概$15﹣30都有交易。以我們最常用的薄荷葉，如果買入大盤都只不過是$15，但我買了一盤小的，名為「瑞士薄荷」（真的瑞士來的嗎？）便是貴一點點，售$28。這個價錢，有時候在超巿一小株都買不到呢！偶然閒逛花墟，看看花都是一件賞心樂事，正當我埋首找一盤樣子好看的薄荷葉，親切的店員姨姨走過來跟我介紹他們還有售「朱古力薄荷」、「橙味薄荷」，哈哈，沒留意的話還以為是雪糕的名堂，真想不到薄荷還有這樣子分門別類。 人家說，植物可以用來擋剎，換個角度想想，我家的植物榭／死得那麼快，會否是給我們擋了剎?! Read more […]
話說，大概半年前，到咪咪姑姐家「明搶」了一樽梅酒、一欂陳年咸柑桔之後，我這個懶人又有咪咪姑姐幫我整左一樽「薑酵素」的東東。早兩個月前（即是大概一月吧），家庭聚會中，咪咪姑姐就交給我一樽黃色的東東，之後再電郵笨B媽媽的網誌給我，交待兩個月後，即是三月初便要幫「薑酵素」做後期的工序，大功告成後便可飲用。我一聽到要做後期工序，心裡面第一個反應就是「不如你拎返自已用」（哈哈，夠懶）。還好，到三月這個時候，做起來，原來不太費時，工序並不複雜，我這個DIY白痴都可以應付到！ 重覆一下笨B媽媽提到薑酵素的好處，據聞飲用薑酵素是可以強化免疫力、淨化血液、強化腸道益菌和抗氧化！說到這裡，曾經，我也迷上過自家做麵包，但礙於銷量不太理想（基本為人心急、最重要是懶，完全跟做麵包的耐性和花心機背道而馳），漸漸都放棄了（至少別再浪費原材料吧）。但那個時候看到有些麵包達人會自家製酵母，我在想：那些一瓶瓶天然釀製的酵母，跟薑酵素是差不多的東西嗎?! 下圖便是咪咪姑姐把薑酵素給我時的模樣，存放兩個月後，「水位」低了一點，最頂層的薑更是變了顏色。根據程序，是時間把薑酵素處理 Read more […]
過年嗎，相比起小時候，好像氣氛已經沒有這麼濃厚。慶幸，自已是長洲人，雖然現在家裡的成員大多都搬離長洲老家，但「大時大節」都會回到長洲老家，特別是大年初一。至少，在小島之上，大年初一氣氛依舊熱鬧！還記得小時候，每年的年三十都會跟爸媽回到長洲，吃過團年飯，還會留宿在老家。大年初一的早上，很早嫲嫲和爸都會起來拜神和準備年糕、蘿蔔糕等等的早點，我們起床啦，接過利是便吃早餐，然後隨嫲嫲和爸到觀音廟、關公廟去拜拜，儀式也要做足，回來都差不多午飯的時間。聽長輩說，長洲人大年初一是拜神的，習慣年初二才拜年，雖不敢說所有長洲人都有這個習俗，但至少我家就是這樣。另外，以前年初二的開年飯也很重視，因為老一輩說年初一不殺生，要吃素的，初二開年飯才可以吃肉。自從結婚了後，老公家都沒有這個習慣，所以我都沒有照著做啦。這年，大年初一回到長洲，小島依舊熱鬧，碼頭附近都擠滿滿是人和商販。想起來，小時候過年時節，其他地方都有很多小販，現在都被禁了嗎？（長洲碼頭，一到岸，整條街都滿滿是人，是長洲最熱鬧的地方呢）（這個，是叫「炮杖花」嗎？在長洲到處可見！）回到老家，老的東西多的是，每次回來都會發掘一下有沒有什麼古舊的東西我沒看過（或是看過但忘了），然後便用手機拍下來。這次，原本是想找找看那個古老石磨，但找不到，卻發現了這個。。。猜一下是什麼？（米缸呀，現在有誰的家還有米缸!! Read more […]
農年新年嘛，除了清潔一下封了塵的家中物件、買揮春貼作裝飾，當然要應一應節做點賀年食品。或者有些人會說賀年商品那麼多，又平又多款式，為什麼辛辛苦苦要自已動手做呢。還記得小時候在長洲老家，嫲嫲在年底時會準備炸煎堆、角仔、蒸年糕等等的賀年食物，連揮春都是家人動手寫呢，現在再想想，近年的農暦年已經沒有「舊時」般重新年氣氛，好像純粹一個消費的長假日，什麼傳統都好像被淡化或者商品化。可惜自已一手字寫得難看死了，唯有從食物著手，應一應節吧。我是跟著Jacky Read more […]