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Tag: 秘吃。香港

難得天晴。到赤柱走走

在八號風球之下,最好還是回味一下晴天的日子… 話說週末的時候已經知道很快便有颱風大駕光臨,襯天氣還好快出去感受一下。原本大少想到大浪灣、石澳等沙灘同陽光玩遊戲,不過我怕未曬死已經熱死,最後商議過後,決定去赤柱! 已經好一段時間沒有到赤柱,剛好早陣子開了一間新餐廳,這次便順道可以一試 Stanley Cave (Openrice Link) 赤柱巿場道25號地庫 Mon-Sun 0800-2000 大概是新營業的關係,有員工在炎夏之中拿著麵包供途人試食。門面都經過精心設計,除了「山洞」式的裝修,還有門外擺放不少有關麵包的擺設,確實為餐廳增加了吸引力     餐廳有兩個入口,一個在pizza店旁,另一個入口都不難發現(下右圖),但相對較少人出入   Read more […]

Hazel & Hershey

斷斷續續,香港已經下了很久很久的雨,這回已經連續五六天下大雨,陰天了整個星期,終於到週末雨勢稍微減弱,已經急不及待往外走。 第一站先到筲箕灣東大街的安利!計劃了兩個月,但因為天雨關係,結果「拖」了幾星期都未能成事。觀察了一個早上,天雖然陰,但至少沒有倒水般的大雨,便「拿拿臨」準備出門口,立即滿足一下對鮮油奶多的慾望 🙂 已經好一段時間沒有來過,依然多人,大概等了廿分鐘才安排到位子,結果急不及待的吃,跟以往一樣都忘了拍照! 吃飽,離開店便下雨,不能在筲箕灣閒逛,唯有坐地鐵離開,先到銅鑼灣誠品走走,不過書展剛過,買書的意慾不大呢。 沒想到這年夏天雨水特別多,也經常在週末假期才下著雨,很多計劃到的地方/餐廳/咖啡廳都還在waiting Read more […]

茶。家 TEAKHA

喜歡跟大少遊中上環,早在幾個月已經從別的 blogger 的文章中看到太平山街開了一間以茶為主的小店。不過每次來到這個小區,總會被咖啡店吸引過去,沒辦法,我們兩個還是偏愛咖啡多點。最終在剛過去的星期天,因為大少剛剛病癒,天時加人和,終於試到茶家。 從中環二號碼頭出發,跟著大少走,上天橋,到電車路,往上環方向走,穿過荷李活道來到太平山街。 這天天氣很好,順道把大少身上的病菌也曬走吧。 來到茶家的時候只是 Read more […]

無印自製甜品

最近的天氣又濕又熱,完全提不起勁做事。朋友自從搬到新居,購入焗爐之後,便勤於自家製焗餅給小狗吃,幾乎每有成品都上載到facebook,這舉動確實令人技癢。其實做簡單的餅乾或者蛋糕都不難,但每次想到麵粉由於包裝所限,至少要購入1-1.5kg便很頭痛… 也會在想:這次用掉幾百克的麵包,餘下的在食用期限前到底能否用掉… 結果每一次都怕浪費而調頭便走。 直到有一日無聊時閒逛無印,發現這些蛋糕、甜品的DIY包裝都不錯。雖然價錢比自行調配略為貴了點點,有些食材也要自行準備,但基本上的東西都已經齊備,步驟簡單便可完成。結果,這天便一次過買入兩款:日式芝士蛋糕、甜薯沙冰。 先說說這個日式芝士蛋糕,做法簡單,只需自已架入一隻蛋、少量鮮奶便可,連焗蛋糕的紙托都已經隨盒附上。包裝盒上列著的製成品很吸引,奈何自已製作出來的日式芝士蛋糕賣相便差得多。 當蛋糕還在焗爐時,看著它焗得脹卜卜的,十分好看。但當焗成後,蛋糕中心的位置便快速下陷,結果把材料包之一的糖漿搽上去之後,拍出來的相片已不再好看… 至於味道,新鮮焗出來的好吃。試著把另一半放進雪櫃,數小時後才吃,口感味道都不一樣了,差了很多,所以都是建議即爐即食。 至於另一樣便是甜薯沙冰,做法比日式芝士蛋糕更容易。把材料包和鮮奶混和在一起,放左冰格幾小時便可以。 由於做法相當簡單,所以味道不會有什麼差錯,吃得出是甜薯的味道,不會過甜,這個用來消暑確實不錯! (官方的製成品相片比我拍到的吸引得多了) Read more […]

甜品工房

其實很久之前就知道甜品工房,因為剛好就在做facial的店樓下,不過一來不太愛甜吃,二來吃冰就不適合體質寒涼的我,縱然每次看到排隊的人龍,但沒有要試的衝動。直到雜誌的介紹(算是廣告的魔力吧),看到攝影師鏡頭下的冠軍級甜品,實在太吸引,終於在一個突然變熱的下午走到甜品工房試一試! 由於時間尚早(就在人家吃晚飯的時候我們已經跑去吃甜品),所以不需要等位,但人客都蠻多,相信平常七點過後都要預時間等候入坐。拿到menu,實在花多眼亂,雖然這裡有傳統糖水供應,但難得來到,就放肆一次吧。有選擇困難症的我,最後點了一份「紫葡之戀」,另外一份「宇治金時」就是老公要的。如果不算大食的朋友,其實點一份share都足夠,就是我們沒有留意到這點,結果甜品送來時都嚇了一跳,而結果最後兩份都吃不完,抱歉浪費了。 這兩份樣子好看(當然味道都很好)的東西,當我們盡情地拍完照,就苦腦如果下手… Read more […]